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椰香南瓜盅的做法大全

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合肥在线核心提示:今日小编推荐椰香南瓜盅营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜 ……

今日小编推荐椰香南瓜盅营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!

1椰香南瓜盅

椰香南瓜盅的做法大全

1.糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时。

2.小南瓜洗净,从1/3处切开,取出内瓤待用。

3.糯米、葡萄干、百合干、椰肉,牛奶、冰糖一起装入小南瓜中,盖上南瓜盖。

4.蒸锅内水开后,放南瓜盅,按大小,蒸30至45分钟,即可。

小诀窍

1、如果加了椰肉或是椰浆,就不要加红枣,以免味道不协调。 2、如果不求外观,只是自己吃,可以直接把南瓜去皮切成块,和其他材料一起放大碗中蒸,口味一点儿不逊色,而且还熟得快。 3、我的南瓜也就象汤碗那么大(外径在16CM左右),蒸了四十五分钟,糯米熟了,感觉南瓜偏软。可以再少蒸一会儿。

2椰香南瓜小圆子

椰香南瓜盅的做法大全

1、南瓜去皮切小块。

2、放入微波炉专用容器中,高火叮3分钟。

3、将微波好的南瓜用勺子碾成南瓜泥。

4、加入糯米粉,搅拌成南瓜面团。

5、将南瓜面团干成面饼,厚度约为1.5cm。

6、切成直径为1.5cm*1.5cm的小正方体。

7、将小正方体放在手心搓成小圆球。

8、锅里坐水,水开后放入小圆子。

9、加入一点食盐和食用油,防止粘连。

10、待小圆子浮在水面上,就说明煮好了。

11、捞出小圆子,冷水过凉,根据个人口味放入牛奶中即可食用。

小诀窍

1、南瓜也可以用上锅蒸的方法,只不过时间要长一点。

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